2025年2月23日（日）に横浜市戸塚区で行われた『相鉄線沿線「学びクラブ」親子で食農体験！ ～採りたて野菜を食べてみよう！（主催：相鉄グループ）』が開催されました。
弊社は下記の運営協力をさせていただきました。
- ネギの収穫体験
- その体験で収穫した野菜と、地域の規格外野菜を使用した調理体験
- 横浜産の野菜をパウダーとして使用する『地産地消ポップコーン』つくり
ネギの収穫体験
寒波の影響で寒いけれども、とても良い天気に恵まれました。
上飯田地区センターに集合してから、畑に移動します。
野菜収穫にご協力いただいたのは、横山農園の横山勝太さん。颯爽とトラクターで登場です！
横山さんからネギの抜き方の説明を聞きます。簡単だと思っていたのにきれいに抜くにはコツがあって「へぇ~」という声があちこちからあがります。
それでは、みんなでネギ収穫！たくさん、収穫できました！
収穫後は、順番にトラクターで記念写真。テンション爆上がりです（笑）
収穫したネギでネギ焼きと豚汁を作ろう！
収穫したネギをみんなでかつで、上飯田地区センターに戻り、いよいよお楽しみのネギ焼きと豚汁作りです。
ネギ焼きはネギを切って焼いただけのシンプルなもの。でも、これがおいしい！
フライパンに入るとネギの太さがわかります。立派なネギです！
そして、お子さんも里芋をむいたり、切ったりと大活躍でした。
みんなで作ったネギ焼きと豚汁。そして近くのお弁当屋さんにお願いしたおにぎりをいただきます。
みなさんが「おいしい！」と食べてくださっている中、弊社代表 野村から横浜の農業のお話もさせていただきました。
地産地消の大切さが伝わってくれているといいな。
みんなおかわりして、いっぱい食べました。
ネギが食べれなかったのに、食べれたお子さん
豚汁普段は飲んでくれないのに、おかわりしたお子さん
嬉しい声が聞こえました。スタッフも思わずにっこりです。
ポップコーンづくりとおみやげ
食べ終わった方から、ポップコーン作りを開始！
ポコポコと出てくるポップコーンを目をキラキラさせているのを見ると、イベントの運営をして良かった~！と、心から思います。
最後に、規格外野菜と今日みんなで収穫したネギをおみやげにお持ち帰りしていただきました。
参加いただいた方からもとても楽しかったというご感想をいただきました。
相鉄線沿線「学びクラブ」は次回は2025年3月8日のキャンプ体験です。
ぜひご参加ください。
