ふくベジスマイルとは
「ふくベジスマイル」は、福祉作業所・地域事業者・学生と連携し、国産の規格外野菜を活用した無添加製品を展開するブランドです。乾燥粉砕した野菜パウダーを主軸に、食品・雑貨などの開発やメニューコラボも実施。農福連携による新たな価値創出を目指しています。
ふくベジスマイルが目指すもの
地域と共に育てる“共創”のブランドへ
ふくベジスマイルは、地域の人たちと一緒につくる“共創”のブランドです。農家さん、福祉作業所、学生、企業、それぞれの立場や想いが重なり合い、ひとつの価値ある商品が生まれていきます。地域全体で育てるからこそ、あたたかみのあるブランドに。
規格外野菜に新たな価値と役割を
見た目やサイズが少し違うだけで市場に出せなかった野菜たち。でもそれは、まだ役目を終えていない食材たち。ふくベジスマイルは、そんな野菜を使って美味しい製品をつくり、新しい価値と活躍の場を与えています。
誰もが関われる“やさしい経済”を目指して
地域の福祉作業所や学生が、製造やパッケージ、プロモーションに関わることで、「誰かの役に立っている」と実感できる場が生まれます。ふくベジスマイルは、誰もがその人らしく参加できる“やさしい経済”の仕組みをつくっています。
地域で循環する小さなエコシステムを
地域で育った野菜を、地域の人の手で加工・販売し、地域の中で消費される。そんな「ローカル・フォー・ローカル」の循環を大切にしています。ふくベジスマイルは、無理のない規模で持続可能な地域社会を育んでいきます。
ふくベジスマイル マスコットキャラクター
ふくベジスマイル 販売製品
無添加野菜パウダー
無添加野菜パウダー利用例
ふくベジポップコーン
規格外野菜を乾燥粉砕した野菜パウダーでポップコーンを味付け
ふくベジバーガー
野菜パウダーを練りこんだバンズを使用したバーガーや、サンドイッチを展開
バーガーの中は規格外野菜のコロッケ
野菜キューブ
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ふくベジスマイル加盟店募集中
— 地域と未来をつなぐ、やさしい選択をあなたのお店から
ふくベジスマイルは、規格外野菜に新たな価値を吹き込み、福祉・地域・教育を結ぶ“農福連携”ブランドです。現在、より多彩な野菜パウダーのラインナップ強化を進めるとともに、パン屋さんやカフェ、飲食店など多業種とのコラボメニュー・商品開発にも取り組んでいます。
この想いに共感し、ブランドの一員としてともに歩んでいただける加盟店を募集しています。地域にやさしく、社会にあたたかい循環を一緒に育てていきませんか？
ふくベジスマイル加盟店一覧
野菜パウダー使用品
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